干贡菜怎么做最好吃 干贡菜是什么菜

2024-04-30 1408 明贵知识网

1、干贡菜在清水中泡发后,清洗干净切成长段。


2、五花肉洗净切片


3、锅中热油把五花肉放入煎


4、慢慢把五花肉中的油脂煎出来,加入少许蒜米爆香


5、把贡菜杆倒入锅中炒


6、加入少许干辣椒碎翻炒


7、加入适量盐


8、加入少许鸡精


9、加入适量生抽翻拌均匀即可

干贡菜怎么做最好吃 扩展

用料:香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油


做法


(1)贡菜冷水泡发 一个小时左右


(2)泡好的贡菜切段,在开水锅中烫两分钟,捞出过凉水


(3)香干切条,与贡菜一起加黑芝麻,盐,糖,生抽,陈醋,辣椒油拌匀即可

干贡菜怎么做最好吃 扩展

/5 贡菜干浸泡一小时


2/5 所有食材切碎,贡菜切段


3/5 锅烧热,倒油加豆瓣小火炒出红油


4/5 下配料炒香,倒入贡菜翻炒至熟


5/5 起锅装盘

干贡菜怎么做最好吃

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